Hôm nay tôi đã thực hành món này và thấy ăn cũng khá ngon, đơn giản, rất hợp cho các buổi đi chơi ngoài trời ! Thử làm nhé!

Đi mua những nguyên liệu sau: xúc xích (đã qua kiểm định, có bán tại siêu thị), cà rốt, trứng gà (vịt), rau cải (rau mầm, hoặc rau tùy theo sở thích của bạn), chả, thịt, chà bông, dưa leo.... Và quan trọng nhất là lá rong biển( có bán tại siêu thị), gạo dẻo( khi nấu cho thêm ít nếp)

Cách làm :

Dưa leo và cà rốt ̃ bào vỏ , rửa sạch

Tráng trứng

Thái dọc trái dưa leo và cà rốt , trứng với độ dầy 5li

Xào cà rốt với 1 chút muối cho cà rốt chìn và mềm

Cắt xúc xích 
Cơm: nấu gạo:nếp tỉ lệ 7:3 (cái này dùng cho những ai nấu gạo VN hay gạo Thái vì 2 loại gạo này ko có độ dẻo, cuốn ko dính bằng gạp HQ. Nếu là gạo HQ thì cứ để vậy mà nấu thôi)
Bới cơm ra
Trải miếng mành trúc cuốn cơm ra bàn , đặt rong biển rải cơm lên 1/2 rong biển, cơm càng mỏng thì càng ngon ( không cần mành vẫn cuốn được)

Đặt dưa leo , cà rốt , trứng , xúc xích lên cơm

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 700x525.

Cuốn cơm , chú ý nhe , lấy mành trúc đưa lên gập vào cho đụng phần cơm ở chính giữa rong biển , cuốn nhẹ ko được đè

Bây giờ cuộn cơm nằm gọn trong mành trúc

Dùng sức lăn qua lăn lại cho cơm chắc lại

Mở mành trúc ra , cuộn cơm sẽ săn lại , chừng 2' sau cuộn cơm rất chắc nịch

This image has been resized. Click this bar to view the full image. The original image is sized 700x525.

Dùng dao cắt nhẹ , tuyệt đối ko đè cuộn cơm , phải đưa dao qua lại , ko xiết , ko dùng lực để cắt nếu ko cơm sẽ lòi ra 2 bên , cắt từ từ và chậm rãi cuộn cơm sẽ ko bị bể , nếu mạnh tay cuộn cơm bung ra , mất thẩm mỹ , khi cắt cơm sẽ dính vào dao , tuyệt ko dùng khăn ướt để lau , nhúng dao vào bát nước lọc rồi mới lau .

Sau đó chám nước tương hoặc sốt mayone tùy thích! chẹp chẹp...ai cũng khen đấy!

Chúc mọi người thành công và ngon miệng!